茅ヶ崎 菜良

遅いお昼となったのでぶらぶらと菜良へ行く。待ち人4名。まぁこれなら良いかと列に加わる。

えぼし麺、ヤサイニンニクをオーダー。オーダーは店内に入る前、待ち二人目の時点で聞かれた。ここの麺茹では時間がかかるので早めに聞いてくれるのは助かる。でもトッピングはこの時点で聞かれるので忘れると痛いかも。
今日はスープは丁度良い濃さで良かった。“麺返し”してスープに野菜を浸しても未だ濃くの残る感じ。ここ数ヶ月葉モノ野菜は高騰が続いていて無料で野菜トッピングを続ける二郎系のお店は本当に大変だと思う。今日は若干モヤシの割合が多かったようにも思ったが仕方ないこと。しっかり全部綺麗に平らげました。ごちそうさま。