まつり家

久し振りだな。大学図書館の帰りに寄る。4時過ぎだが4人先客がいた。店主の女性と新米なのか手際の悪そうなはじめて見る顔の助手の二人で切り盛りしていた。
値段の変更はなしでトッピングが色々増えていた。ラーメン、麺固め、590円。600円未満のラーメンは随分減ったので本家吉村家と共に貴重な値付けのお店だ。いつも通りの豚骨の効いた家系醤油ラーメンであった。助手は盛り付けが大雑把でホウレン草の量がかなり増量されていた。それからいつもよりちょっとチャーシュウの燻製感がなくなったような気がした。